Pistì Voyage

Pistì: Panettoni Artigianali di Bronte tra Tradizione Siciliana e Innovazione

By @mypistifocus

Quando si parla di panettoni artigianali, pochi riescono a raccontare un territorio come quelli firmati Pistì. Non siamo di fronte al solito prodotto industriale che si trova sugli scaffali dei supermercati. Qui si parla di una pasticceria siciliana che affonda le radici a Bronte, in provincia di Catania, una zona che da sola vale il viaggio per i suoi pistacchi. La reputazione di questa azienda si è costruita su una scelta chiara: usare materie prime locali e lavorare con l